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燃气热板炉

391214

组合式炉具系列
900XP Gas Solid Top on Convection Oven


391214

燃气 热板炉 台面 (10.5千瓦)+ 燃气对流 烤箱(10.5千瓦) 800 毫米

This product comes with

  • 热板炉燃气加热,中央炉头10.5千瓦
  • 持久耐用的铸铁烤盘易于清洁
  • 炉板中心温度最高可达到500°C,同时向外梯度减弱
  • 中央炉头可以充分燃烧,带有防止火焰中断装置和受保护的点火装置
  • 电子点火
  • 不同的温区尽可能满足了不同食物烹饪需要的温度
  • 因为大面积烹饪区域不同尺寸的平底锅均可使用
  • 锅子可以方便的从一个烹饪区域移到另一个区域而不需要提起
  • 下座柜可以安装对衡式烤箱,可选择带有凯开/关按钮可选择静态或对流模式。炉腔带有两层滑轨可容纳2/1GN烤架(2个蒸盘)以及带有涂层的棱型烤盘。
  • 对流式烤箱可以2层同时烹饪从而相较于静态烤箱减少了烹饪时间(取决于食物种类)
  • 烤箱温度调节装置可以在120 °C 到 280 °C之间调节
  • 所有主要分隔间都位于设备的前方以便维护
  • IPX5防水认证
  • 特殊设计的控制旋钮系统保证防水
  • 930 毫米深的大工作面的设备
  • 外面板为带有Scotch Brite涂层的不锈钢板
  • 设备具有直角,激光焊接切面,成就设别与设备之间的无缝拼接..

Specifications for 391214 Back to top

  • 燃气
  • 燃气功率: 71589 Btu/hr (21 kW)
  • [NOT TRANSLATED] 天然气
  • 燃气类型选项: LPG;Natural Gas
  • 燃气入口: 1/2"
  • 天然气 - 气压: 7" w.c. (17.4 mbar)
  • 液态石油气 气压: 11" w.c. (27.7 mbar)
  • 主要信息
  • 热板炉可用烹饪面积(宽度): 800 mm
  • 热板炉可用烹饪面积(深度): 700 mm
  • 锔炉工作温度: 120 °C MIN; 280 °C MAX
  • 锔炉炉腔尺寸(宽度): 560 mm
  • 锔炉炉腔尺寸(高度): 270 mm
  • 锔炉炉腔尺寸(深度): 680 mm
  • 净重: 141.1 公斤
  • 装船重量: 166 公斤
  • 装船高度: 1090 mm
  • 装船宽度: 1020 mm
  • 装船深度: 860 mm
  • 装船体积: 0.98 m³
  • 如果设备需要安装在对温度敏感的设备上方或附近,建议预留150毫米安全距离或安装绝热隔层
    *

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组合式炉具系列
900XP Gas Solid Top on Convection Oven

 

 

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组合式炉具系列
900XP Gas Solid Top on Convection Oven 391214

燃气 热板炉 台面 (10.5千瓦)+ 燃气对流 烤箱(10.5千瓦) 800 毫米

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