万能蒸烤箱

SkyLine: 通往卓越之路

全新SkyLine万能蒸烤箱性能卓越,深度融合智能技术与人性化设计。

万能蒸烤箱领域,超过40年杰出表现

全新SkyLine 万能蒸烤箱,符合人体工学,易于使用,并且能够有效节省运营费用。

操作直观简便,改变您的烹饪方式。

可节约能耗高达10%,运行高效且稳定。创新的Plan-n-Save特性,基于人工智能优化烹饪顺序,并尽可能为您节省开支。

SkyDuo无缝对接万能蒸烤箱和冷冻柜,提供卓越的烹饪和冷藏冷冻解决方案,让您的厨房更高效、更高产,更轻松。

提升您的业务

绿色高效,为您节省高达10%的成本。
可降低水、能源和化学品消耗,从而实现更高的盈利能力。

改善您的生活

唯一荣获操作简便和人体工学设计四星认证的万能蒸烤箱,实现效率最大化。

优化性能表现

全新OptiFlow空气循环系统确保完美的烹饪均匀度。
Lambda传感器提供超级精确的湿度控制,现在可用于所有型号。

实现运营不停机

随时随地,了解您的万能蒸烤箱的状态和性能

性能杰出和节省开支

让您的业务节能环保

以最低能耗实现最佳烹饪。Eco-Cooking 节能烹饪模式和自动烹饪模式专为环保而设计,为您实现更高效率和更多利润。

9大自动烹饪模式“Cycle+”:

  • 回温。确保您的食物在7分钟内可以上桌。
  • 无风蒸烤。风量更柔和。
  • 低温烹饪。将鲜肉的熟成周期从1天减少到1小时。此循环可降低50%的食物重量损失和能量损耗。(专利US7750272B2及相关专利)
  • 脱水。结合低温烹饪和零湿度,使食物脱水,同时保持食物的紧实、风味和营养价值。

史上最低能耗

通过三层玻璃门和优化腔体设计,新型蒸烤箱有效强化了腔内隔热,能耗史上最低。其高精度控制系统,通过26个不同的传感器优化了能源效率。

Plan-n-Save功能可节省高达10%的能耗。确定您的菜单,SkyLine万能蒸烤箱将基于人工智能,为您设计和优化烹饪顺序。

简便操作和人体工学设计

人体工学设计的万能蒸烤箱将为您降低75%的健康风险,并为您的业务提升25%的产能。
SkyLine 万能蒸烤箱以操作简便和流畅的人体工学设计荣获四星级认证。

我们的设计工艺以人为本,完全符合ISO 26800和ISO 9241-210规定。(专利EM003143551及相关专利。)

  • 简易无差错。操作面板直观,位置合理,同时兼顾色盲人士需求,实现了可视性和可用性的最大化。
  • 无压力。符合人体工学设计的翼形门把,即使用肘部也能轻松开门关门。
  • 轻松装卸。门和底盘的设计,装卸过程不会伤害您的背部,并为您减轻疲劳。
  • 显示食物的真实颜色。全新LED灯带和相关色温有助于您观察食物真实情况。闪烁提示功能帮助用户协调任务。
  • 门的特点和安全性。SkyLine各型号蒸烤箱配有集成门挡。开门设有30°可停角度,防止误伤用户。

完美的烹饪效果

新型SkyLine万能蒸烤箱采用OptiFlow设计,确保箱内均匀的热量分布和恒定温度。革命性的空气循环系统保证了完美的烹饪效果。

采用超快预热加速烹饪。不用再等待您的烤箱准备好了。

快速从潮湿烹饪环境切换到干燥烹饪环境。我们的蝶形放气阀每小时可换气90立方米。

超过15年的专业精确湿度控制经验。最新的Lambda传感器每秒实时监控腔体内湿度,即每分钟60次,每小时3600次!

食品安全控制。我们的SkyLine 万能蒸烤箱在按照HACCP标准操作时,自动确保食物已完全煮熟。(专利US6818865B2及相关系列)

独一无二的清洗灵活性

拥有自动化的内置自清洗系统,我们的新组合烤箱为您减少能源,水和洗涤剂的花费,从而降低15%的运行成本。
新型酶清洗剂85%可降解、环保、ph中性、无腐蚀性、无毒,具有前所未有的清洁效果。

使用不含磷酸盐的伊莱克斯清洗剂,能让Skyline万能蒸烤箱寿命更长,性能更佳。3种不同清洗剂可选,为您带来独一无二的清洗灵活性:

  • 固体清洁药片,用于强效清洗
  • 液体清洁剂,最灵活的清洗方案
  • 酶清洁剂,大幅减少对环境的影响

根据您的需要,提前规划您的SkyLine 万能蒸烤箱的清洗过程,并进行远程控制。可编程清洗允许您选择最佳时间开始清洗。强制清洗由密码控制,确保维护始终按计划进行。

烹饪和冷藏冷冻解决方案:无缝对接

独特的烹饪和冷藏冷冻解决方案SkyDuo,革新您的工作方式。
同一基因的孪生设备。SkyLine万能蒸烤箱和急速冷冻柜无缝对接,共享同一设计理念和简单直观的触摸界面。

为您需要大量食物预处理的业务模式带来革新
先用万能蒸烤箱烹饪,然后将菜肴直接放入急速冷藏冷冻柜中,有效保留菜肴的风味。

SkyLine急速冷藏冷冻柜和万能蒸烤箱
SkyLine急速冷藏冷冻柜和万能蒸烤箱

赢得比赛

一体装卸——安全、轻松地操作。
全系列配件用于宴会和分发系统,完美匹配万能蒸烤箱和急速冷冻柜,为您节省金钱、赢得空间,并带来流畅的操作体验。

了解更多关于急速冷藏冷冻柜

找到您的全套解决方案

SkyLine 万能蒸烤箱 2019-03-14T04:53:33+00:00 Electrolux Professional